רשת TESCO השיקה השבוע סירופ חדש כתחליף סוכר עבור חולי סוכרת


רשת הסופרמרקטים Tesco הגדולה ביותר בבריטניה (מס' 3 בעולם) השיקה השבוע את סירופ ה Agave כתחליף סוכר המיועד לחולי סוכרת. התחליף מיוצר מהצמח המקסיקני טקילה, והוא ב 25% מתוק יותר מאשר סוכר שולחני, אך משחרר את האנרגיה באופן הדרגתי, ולא בבת אחת כמו הסוכר. צמח הטקילה מכיל כמות גדולה של הסוכר הטבעי fructose יחד עם הממתיק inulin המסיסים במים, ועל כן ניתן להשתמש בהם כתחליף שומן במאפים שונים, וכתחליף סוכר במשקאות קלים ומוצרי חלב. המחיר שנקבע לבקבוק סירופ של Agave ברשת Tesco הוא 2.95 ליש"ט. המוצר החדש נמכר בשתי גרסאות – בגרסה 'קלה' לשימוש יומיומי במשקאות חמים, ובגרסה מרוכזת יותר לאפיה ובישול.

 



powered by: mipotech