כרוב כבוש הופך ללהיט בריאותי

המכירות הגואות של כרוב כבוש הן חלק מהמגמה החדשה בתחום הדיאטה, של מעבר מתפריט דל בפחמימות לתפריט של חיטה מלאה

המילה האחרונה בתחום מזון הבריאות הוא הכרוב הכבוש. כן - אותו מאכל שמעולם לא עמד בזכות עצמו, ואשר היה נספח לנקניקיות ולמאכלים אחרים. התאחדות המסעדות בארצות-הברית הודיעה לפני מספר ימים כי הכרוב הכבוש הופך ללהיט בריאותי. במאמר שהתפרסם החודש ביומון Cincinnati Post נאמר, כי המכירות הגואות של כרוב כבוש הן חלק מהמגמה החדשה בתחום הדיאטה, של מעבר מתפריט דל בפחמימות לתפריט של חיטה מלאה.

 סלבריטאים כמו ברוס וויליס והיידי קלום, המטיפים ל"מאכל הפלא", מאיצים את המגמה. "המכירות של כרוב כבוש ברבעון האחרון של שנת 2005 עלו ב- 50%," אומר כריס סמית, דובר חברת  Frank's Sauerkraut, יצרנית מובילה של כרוב כבוש. נוסף על כך, הידיעה שהתפרסמה לאחרונה ב- BBC ובכלי תקשורת אחרים, כי מדענים מדרום קוריאה טוענים שתרנגולות שחלו בשפעת העופות החלימו לאחר שהוזנו בכרוב כבוש, יצרה תהודה רבתי ומסייעת להאצת המגמה.

התייחסות: זוהי הזדמנות ליצרני מזון ישראלים להיכנס לתחום העשוי להוות מרכז רווח חדש.

 



powered by: mipotech