יקבים קטנים בארה"ב מגיעים באמצעות הסמארטפון של הצרכנים למגרש של היקבים הגדולים ומקבילים חשיפה משמעותית המשדרגת את מותגי היין שלהם.

התפתחות התקשורת בין הצרכנים ליקבים, משפרת את מכירות היקבים הקטנים גם למסעדות (דצמבר 2012)

יקבים קטנים בארה"ב משתמשים במדיה החברתית, אפליקציות וקוד QR כדי לתקשר אינטראקטיבית עם צרכנים. על כך מדווח היום היומון הנפוץ יו.אס.איי טודיי. באמצעות הטלפונים החכמים, נכנסים צרכנים לאתרים אינטראקטיביים של יקבי בוטיק, ויכולים לצפות במבקרים ידועים של יין, המציגים בווידיאו את היתרונות של סוגי יינות השונים.  בעלי היקבים הקטנים מדווחים על שדרוג מותגי היין שלהם כפי שבא לידי ביטוי בעלייה משמעותית במכירות, בשל האינטראקציה עם הצרכנים. כמובן, שהתנאי הבסיסי לשימוש באמצעים אלה, הוא יין טוב ואיכותי, שכן, רק יין כזה יניע קנייה חוזרת, שהיא המבחן האולטימטיבי במוצרי מזון ומשקאות. התפתחות התקשורת בין הצרכנים ליקבים, משפרת  את מכירות היקבים הקטנים גם למסעדות, מאחר שהסועדים מבקשים יינות המועדפים עליהם. ובמידה שיינות אלה אינם מצויים בתפריט היינות של המסעדה, גולשים הסועדים באמצעות הסמארטפון שלהם, ומחפשים ביקורות על היינות המצויים בתפריט.  גם המדיה החברתית, שעיקרה אינטראקציה בין גולשים, מהווה פלטפורמה מקובלת להחלפת רשמים על יינות שונים, בין אם ברמה של המלצה ובין אם ברמה של 'אל תגעו בזה". היומון מציג גם תוצאות מחקר המראות מי הם צרכני היין המובילים בארה"ב. מתברר על פי דו"ח של חברת MINTEL כי גילאי 21-24 צורכים יין יותר מהממוצע באוכלוסיה.

 




powered by: mipotech