מחקר: מיתון גורם לירידה במכירה של ארוחות קפואות

בארה"ב קטן מספר הקונים ב 1.2 מיליון)פבר' 2012)

מחקר מראה כי בתקופת מיתון יורד משקלן של ארוחות קפואות בסל הקניות השבועי, כאשר בתקופה של יציבות כלכלית הן מייצגות 21 אחוז מכלל הקניות במקרר המזון הקפוא. בארה"ב, הנמצאת עתה במיתון נטשו כ 1.2 מיליון בתי אב את הארוחות הקפואות, ועברו לקניה של מוצרי מזון זולים יותר המשמשים להכנת ארוחות.

פרשנות העורך: מטבע הדברים ארוחות קפואות הן יקרות יחסית, ונתפשות אצל קהלי היעד כסוג של פינוק, המאפשר להן לחסוך שעות עבודה במטבח. יצרניות של ארוחות קפואות כמו ConAgra פיתחו טכנולוגיות חדשניות כדי לשמר את הטעם המקורי בארוחות הקפואות.



powered by: mipotech