"השתמשו במדחום כדי לוודא שהבשר במנגל ראוי לאכילה"

קמפיין שיווקי בארה"ב שנועד למנוע מחלות מעיים (יולי 2011)

קמפיין שיווקי שהושק לפני יום העצמאות האמריקני, ה 4 ביולי, התמקד בבטיחות המזון, ובעיקר באופן שבו ממנגלים האמריקנים את הבשרים בחג זה. מסע שיווק זה נופל על אוזניים קשובות בעיקר בשל התפוצה הרחבה של אירועי חיידק ה E. coli באירופה שהרג קרוב ל 50 איש, ועדיין נרשמים מקרים נוספים של נפגעי החיידק. המסר העיקרי של הקמפיין הוא כי בשר 'על האש' שאינו מגיע לטמפרטורה הרצויה מהווה פתח למפגעי מעיים קלים כחמורים ועד כדי סכנת חיים. ההמלצה – להשתמש במדחום המיועד לבדוק את טמפרטורת הבשר עד שתגיע לרמה המומלצת. הקמפיין גם הדגיש כי בכל שנה 48 מיליון אמריקנים, אחד מכל שישה אזרחים, חולים כתוצאה מאכילת מוצרי בשר, עוף ודגים מקולקלים. 180,000 מתוכם מאושפזים בבתי חולים, ו 3,000 מסיימים את חייהם כתוצאה מכך.

פרשנות העורך: אחת הבעיות המרכזיות היא הקושי לפקח על איכות המזון במסעדות. גם בארץ קיימת הבעיה למרות שלא מתפרסמת סטטיסטיקה מסודרת על מספר הנפגעים. בתחילת השנה פורסם כי משרד הבריאות בוחן אפשרות להקים רשות מזון שתפקח על איכות המזון בכל נקודות הצריכה שלו.



powered by: mipotech