סטארבקס יורה לכל הכיוונים להחזרת היתרון היחסי

מקימה עתה חנויות לקפה איכותי (דצמבר 2010)


רשת בתי הקפה סטארבקס ממשיכה להרחיב את המותג העצמאי Seattle's Best Coffee Bar שנבדק עתה במתכונת של פיילוט בקונספט של 'חנות בתוך חנות' באחת מחנויות רשת וולמארט בקנדה. במקביל בוחנת הרשת המחפשת מזה שנתיים יתרון יחסי חדש, גם תפריט מזון חדש הכולל גם בירה, כדי לעודד ביקורים של צרכנים בשעות הערב.  יעד גיאוגרפי חדש הוא סין, שבו מקווה הרשת להקים 1,500 חנויות סטארבקס עד שנת 2015. כמו כן תפתח הרשת חנויות נוספות בברזיל, הודו ורוסיה שהם יעדים חדשים יחסית, ותגדיל את מספר החנויות ביעדים מסורתיים יותר כמו קנדה ויפאן.

פרשנות העורך: סטארבקס מחפשת את היתרון היחסי שנשחק במידה רבה, עקב החדשנות האגרסיבית של רשת דאנקן דונאטס, וכניסתה של מקדולנד'ס לתחום הקפה האיכותי. במהלך השנתיים האחרונות השיקה הרשת קפה נמס בשקיות המיועד לשימוש בבית, וכן גם את מותג התה TAZO. על פי המצטייר מתוך הפעילות התזזיתית משהו של הרשת בת 11,000 בתי הקפה, נראה כי עדיין לא נמצאה נוסחת קסם חדשה ליצירת יתרון יחסי.



powered by: mipotech