תופעה חדשה: תאגידים ומפעלים מקימים גינות ירק על הגגות

גידול במספר החברות המפתחות ומייצרות את המתקנים לכך (יוני 2010)

ההתפתחות המואצת של גינות גג כחלק  מהמגמה הירוקה חודרת במהירות גם לתחום העסקי כאשר חברות ותאגידים לוקחות על עצמן להשתלב במגמה זו.  חלק מהחברות הופכות את גגות המפעלים והמשרדים לחממות, כמו חברת פורג'ינג מטרנטון ניו ג'רסי, המגדלת עתה פירות וירקות על גג המפעל שלה בדטרויט, וכבר קטפה את היבול הראשון של פלפלים, ברוקולי, עגבניות ותותים, שניתנו לעובדים ולמבקרים. עקב הביקוש קמות חברות המספקות את המתקנים והידע לגינות הירק החדשות. חברת Sky Vegetables תבנה מה שהיא מכנה 'חוות גג הידרופוניות' בניו יורק, וושינגטון די.סי., בוסטון וסן פרנציסקו. חברת אחרת משיקגו, מוכרת מערכות מודולאריות המורכבות ממיכלי פלסטיק שניתן להפוך אותם למצע הגידול על הגגות.

פרשנות העורך: תופעה זו תמשיך להתפתח הן בגלל המראה האסתטי החדש של הגגות, והן בשל תופעות חדשות בהתנהגות צרכנים כמו זו שיצרה ביקושים לרכישת מוצרי מזון הגדלים בחוות הסמוכות לנקודות המכירה. כך נוצרת קטגוריה חדשה של גינות ירק על גגות מפעלים ומוסדות, אשר תביא להקמה של חברות ופיתוחים חדשניים מותאמים למגמה זו.




powered by: mipotech