מרכז הכובד של החקלאות בעולם עובר מארה"ב לסין, רוסיה וארגנטינה

שם המשחק החדש בארצות אלה הוא בניית תשתיות בדמותם של כבישים, גשרים, מסילות ברזל ושדות תעופה המאפשרים לחקלאים שם להגיע לשווקי חוץ ביעילות ובמהירות

החקלאות האמריקנית אשר במשך עשרות שנים כונתה בשם "אסם התבואה" של העולם עומדת עתה בפני שינויים בעיקר בשל התחרות של עם מדינות אחרות ובשל שינויים בהרגלי הצריכה של האמריקנים. הולך וגדל מספר הצרכנים בארה"ב המעדיפים לצרוך מוצרי מזון אורגניים או כאלה שגודלו בלי חומרי הדברה ודישון כימיים. רק בתחום זה הגיעה בשנת 2003 הצריכה ל 10 מיליארד דולר לעומת 3.5 מיליארד דולר בשנת 1997. כמו כן נוצר שם ביקוש גבוה למוצרי מזון חדשים ומיובאים כמו חלב לקפה בטעם וניל המיוצר באיטליה, או דג ה'בס' המיובא מצ'ילי. אך התחרות הגדולה ביותר היא ממדינות כמו רוסיה, ברזיל, ארגנטינה וסין המגדילות באופן מרשים את יכולת הייצור החקלאי שלהם, ואשר היתרון שלהם לגודל הוא חד משמעי.

 

שם המשחק החדש בארצות אלה הוא בניית תשתיות בדמותם של כבישים, גשרים, מסילות ברזל ושדות תעופה המאפשרים לחקלאים שם להגיע לשווקי חוץ ביעילות ובמהירות

 

 ההשקעה העצומה בתשתיות בארצות אלה בדמותם של כבישים, גשרים, מסילות ברזל ושדות תעופה מאפשרת עתה לחקלאים להגיע לשווקי חוץ ביעילות ובמהירות. בעוד שקודם לכן, יכלו לשווק רק כמויות קטנות של גידולים, שכן בגלל חסמי תשתית תעבורתית נצרכה רוב התוצרת החקלאית ברמה המקומית. היצוא העיקרי של תוצרת חקלאית מארה"ב הוא של עודפים, עוד בשנת 2001 היה יצוא העודפים משם בהיקף של 13.7 מיליארד דולר. אך עתה התפרסם כי התחזית של ה USDA היא כי השנה לא יהיו כל עודפים של תוצרת חקלאית שם. היבוא של מוצרים חקלאיים לארה"ב גדל באופן מרשים והוא מבוסס על ההקלות הרבות בתקנות הנובעות מהסכמים בינלאומיים ובעיקר מה

North American Free Trade Agreement שמאפשר למדינות זרות ליבא מוצרים חקלאיים לארה"ב ביתר קלות. העובדה כי מדינות אירופה אוסרות על יבוא מזון מהונדס גנטית מארה"ב (ראה אייטם נוסף בגיליון זה), רק מחמירה את מצב החקלאות שם.

התייחסות: ישראל היא אחת המדינות המתקדמות ביותר בתחום המחקר והפיתוח החקלאי, אשר גם בקטגוריה האקדמית הוא מחובר ישירות לשדה עם יכולת יישום גבוהה ביותר. ישראל פועלת אמנם בארצות רבות בייעוץ חקלאי, אך אין ספק שהשינויים המתרחשים עתה בעולם מייצגים הזדמנויות של ממש הן בתחום היצוא של גידולים וציוד חקלאי מתוחכם, והן בתחום הייעוץ לאותן מדינות אשר התשתיות שלהן מאפשרות שינוע של תוצרת חקלאית לכל מקום בעולם.

 



powered by: mipotech