רשת מזון מהיר יפאנית הופכת להיות פופולארית בסין


 

רשת המזון המהיר היפאנית Yoshihoya, אשר המנה העיקרית שלה היא בשר באורז, חודרת במהירות לסין ומציגה צפי לפיו בתוך שנתיים-שלוש יגיע מספר המסעדות שם ל- 500. על כך מדווח העיתון The Japan Times .  הרשת היפאנית, אשר נאבקה על קיומה בשל איסור על יבוא בשר מארה"ב במשך יותר משנה, מצאה את הנישה שלה בשוק החם ביותר בעולם. מנה אופיינית של בשר באורז עם סלט ומשקה קל עולה במסעדה של הרשת בבייג'ינג 2.40$, בעוד שמנה של "נודלס" הפופולארית כל כך בסין עולה רק 60 סנט. התורים הארוכים של סינים הממתינים בסבלנות כדי להיכנס למסעדות של הרשת היפאנית מחזקים את התחזית האופטימית של התפתחות הרשת בסין.

התייחסות: זיהוי נכון של הרגלי אכילה של קהלי יעד הוא המפתח להחדרת מוצרי מזון חדשים, ורשתות של מזון מהיר. אמנם לרשת מקדונלד'ס - המותג הרב-לאומי המוביל בתחום המזון המהיר - 600 מסעדות בסין, אך ליוזמות הפונות להרגלי האכילה המסורתיים של הסינים יש סיכוי טוב להיקלט בשוק זה ואף לעבור בהיקף הפעילות שלהם את המותגים הידועים.

 



powered by: mipotech