רשת סופרמרקטים אמריקנית השיקה מותג פרטי לחלב

המותג הפרטי אינו כולל את ההורמון המהונדס rbST המצוי במחלוקת ציבורית

רשת הסופרמרקטים האמריקנית Publix הכוללת 902 חנויות השיקה מותג פרטי של חלב שאינו כולל את ההורמון המהונדס rbST המצוי במחלוקת ציבורית. המותג הפרטי נטול ההורמון יכלול גם שוקו. צעד זה בא לאחר תהודה ציבורית שנוצרה לגילוי שרפתנים משתמשים בהרומון rbST כדי להאיץ את תפוקת החלב. ההורמון, שהוא גרסה סינתטית להורמון הטבעי,  אושר לשימוש על ידי ה FDA בשנת 1993, שקבע כי אין כל הבדל בין חלב טבעי לבין חלב שטופל באמצעות הורמון זה. יחד עם זאת החששות בקרב הציבור הלכו וגדלו, מה שהביא לצמיחה משמעותית של חלב אורגני שאינו מכיל את ההורמון. חששות אלה הביאו לגידול במותגים פרטיים כמו שמנת נטולת הורמון, כאשר הרשת המצליחה   Whole Foods Market מוכרת מזה כמה שנים חלב ללא rbST.

התייחסות: ארה"ב היא המובילה בעולם בתחום המזון המהונדס גנטית, שאסור לייצר וליבא אותו לאירופה. גלי ההתנגדות העזה למזון מסוג זה מחלחלים גם לציבוריות האמריקנית ועשויים ליצור שינויים בתעשיית המזון שם. העלייה במודעות למזון אורגאני, היא אחד הביטויים לכך.

 



powered by: mipotech